Die Eisflockenbereiter der Serie QM von Bartscher produzieren gestückeltes oder körniges Eis. Diese besondere Eisform nennt man auch „Schuppen“. Die Geräte sind sehr zuverlässig und produzieren auch hervorragende Eisscherben bei sehr kalkhaltigem Wasser. Der Bartscher Eisflakebereiter Q 200M produziert 220 kg körniges Eis in 24 Stunden. Die Kühlung erfolgt über Luftkühlung. Mit den Eisflocken kann man die verschiedensten Dinge in einer Großküche anstellen, sind sie doch vielseitig einsetzbar wie beispielsweise um frischen Fisch kühl zu halten oder um sie bei der Anrichtung von gekühlten Speisen beim Buffet zu verwenden. Die technischen Daten des Eisflockenbereiters betragen:
Anschlusswert: 0,78 kW / 230 V
Maße: B 515 x T 550 x H 575 mm
Festwasseranschluss 3/4″
Wasserablauf Ø 25 mm
Gewicht: 52 kg
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