Um in einer gastronomisch genutzten Küche effektiv arbeiten zu können, benötigt man nicht nur verschiedene Maschinen, Kochgeräte, Töpfe, Pfannen und andere Kochutensilien sowie frische und gesunde Zutaten, man benötigt auch Platz, die Zutaten zu schneiden, zu würzen und ganz allgemein zuzubereiten. Was würde sich hierfür besser eignen als ein Arbeitstisch, welcher nicht nur eine gute Arbeitsfläche hat, sondern auch verschiedene Ablagen, auf denen man die Zutaten oder anderes benötigte Gerät aufbewahren kann, sodass es leicht zugänglich ist, wenn man es benötigt. Ein solcher Arbeitstisch ist beispielsweile der Bartscher Arbeitstisch CNS, welcher zwei Gitterböden aus Stahl hat und eine spezielle Beschichtung auf der Arbeitsfläche aufweist.
Dieser Tisch gehört mit in die Bartscher Serie 690 ohne Aufkantung. Die verstärkte Arbeitsplatte des praktischen Arbeitstisches von Bartscher besteht aus CNS, einem Spezial beschichtetem Stahl und ist mit ca. 250 kg belastbar. Die zwei sich unter dem Tisch befindlichen Gitterböden sich variabel einsetzbar und können bis zu 150 kg Gewicht tragen. Weiterhin ist der gesamte Tisch höhenverstellbar, für ein optimales Arbeiten und er ist leicht zu montieren. Die Abmessungen des Arbeitstisches von Bartscher betragen B 1300 x T 690 x H 880-900 mm und er wiegt 26,32 kg.
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