Eine frisch zubereitete Pizza mit frischen und gesunden Zutaten, die in einem Pizzaofen gebacken wird, ist eine Offenbarung für den Gaumen des Gastes, welcher sie mit Genuss verspeisen wird.
Um solch leckere Pizzen herzustellen, benötigt man einen richtigen Pizzaofen, wie den Bartscher Einkammer-Pizzaofen CT 100. Dieser Pizzaofen bietet genügend Platz für das gleichzeitige Backen von vier Pizzen mit 30 cm Durchmesser. Die Temperatur des Ofens reicht bis zu heißen 400 °C. Der Pizzaofen ist mit einer Sichtluke aus hitzeresistenten Pyrexglas versehen und mit einer Innenbeleuchtung, um das Backen der Pizzen bis zur richtigen Bräune überwachen zu können. Er ist mit einem Dampfablass versehen für die optimale Zubereitung der Pizza.
Das Gerät hat eine elektronische Temperaturanzeige sowie einen Sicherheitsthermostat. Das Gehäuse des Pizzaofens ist aus lackiertem Stahlblech und die Backammer hat die Maße B 610 x T 610 x H 140 mm. Die gesamten Ausmaße des Pizzaofens von Bartscher betragen B 910 x T 820 x H 430 mm und der Anschlusswert liegt bei 4,2 kW / 3 NAC 380 V. Der Ofen wiegt stolze 60 kg. Dieser spezielle Pizzaofen ist auch ohne Probleme mit einem weiteren Ofen kombinierbar und stapelbar.
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