Die SARO Bain-Maries der 600 Line eignen sich zum schonenden Warmhalten vorbereiteter Speisen in Gastronomie, Buffet, Catering und Speisenausgabe.
Gehäuse und Becken bestehen aus Edelstahl AISI 304. Das tiefgezogene Becken ist nahtlos eingeschweißt und unterstützt eine hygienische Reinigung.
Je nach Ausführung können unterschiedliche Kombinationen von GN-Behältern mit einer Tiefe von bis zu 150 mm eingesetzt werden. GN-Behälter und Deckel sind nicht im Lieferumfang enthalten.
Der Temperaturbereich von +40 bis +85 °C ermöglicht eine Anpassung an unterschiedliche Warmhalteanforderungen. Ein vorne angeordneter Kugelhahn erleichtert das Ablassen des Wassers.
Die Produktlinie umfasst elektrisch beheizte sowie gasbetriebene Modelle. Die Gasvarianten sind mit Piezozündung, Sicherheitsventil und Thermoelement ausgestattet und auf Erdgas H voreingestellt; Propangasdüsen gehören zum Lieferumfang.
Material: (Gehäuse, Becken) Edelstahl AISI 304
Für 1/1 + 2x 1/4 GN-Behälter mit max. T 150 mm (ca. 20 Liter)
GN-Behälter/Deckel nicht im Lieferumfang enthalten
Becken tiefgezogen, nahtlos eingeschweißt
Wasserablass mit Kugelhahn vorne
Brenner 5 kW mit piezoelektrischer Zündung
Voreingestellt auf Erdgas H, Propangasdüsen liegen bei
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