Nur für asiatische Messer und chinesische Hackbeile zum Erhalten von rasierscharfen Klingen. Zweistufiges Schärfen für gute Resultate, Stufe eins schärft Messer und Stufe zwei poliert.

100% Diamantschleifmittel in Phase 1 und Phase 2
Schleift und poliert beide Seiten des Messers separat in einem 15° Winkel
Hochpräzise, elektrometrische Winkelführung
Auch für hochwertige Messer geeignet

Eigenschaften
Art.-Nr.	U488
Material	Diamantstahl
Gewicht	1,75kg
Maße	10(H) x 20(B) x 10(T) cm
EAN	87877013166

Chef's Choice japanischer Messerschleifer

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