Der SARO Fleischwolf SORENTO eignet sich für Gastronomie, Metzgerei, Großküche, Imbiss oder Lebensmittelverarbeitung. Er ist für die Verarbeitung von Fleisch und die Herstellung unterschiedlicher Fleischzubereitungen vorgesehen.
Das Gehäuse besteht aus Leichtmetall, die Schnecke aus Edelstahl. Die schwere Ausführung, der Lüftermotor, der Überhitzungsschutz und das Präzisionsgetriebe sind auf den gewerblichen Einsatz abgestimmt.
Zum Lieferumfang gehören ein Edelstahlkreuzmesser, zwei Lochscheiben mit 6 und 8 mm, ein Stopfer sowie ein Wurstfüllhorn. Die Leistung beträgt ca. 100 kg pro Stunde.
Das Gerät ausschließlich auf einer stabilen, waagerechten und rutschfesten Fläche aufstellen.
-
Sicherstellen, dass die Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmt.
-
Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht bedienen oder unbeaufsichtigt in der Nähe sein.
-
Halten Sie Hände, Haare, Kleidung und andere Gegenstände von den rotierenden Teilen und der Einfüllöffnung fern – es besteht Verletzungsgefahr.
-
Das Gerät darf nicht in Wasser getaucht oder mit Wasserstrahl gereinigt werden; es besteht Kurzschluss- und Stromschlaggefahr.
-
Vor jeder Reinigung, Wartung oder längeren Nichtbenutzung das Gerät ausschalten, vom Stromnetz trennen und vollständig abkühlen lassen.
-
Verwenden Sie ausschließlich die mitgelieferten oder vom Hersteller empfohlenen Zubehörteile, um Schäden am Gerät zu vermeiden.
-
Beschädigte Kabel oder Teile dürfen nicht verwendet werden; Reparaturen dürfen nur von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden.
-
Das Schneidmesser ist sehr scharf – beim Reinigen oder Austausch geeignete Schutzhandschuhe tragen, um Schnittverletzungen zu vermeiden.
-
Das Gerät ist ausschließlich für die Verarbeitung von Lebensmitteln wie Fleisch vorgesehen; jede andere Nutzung kann Schäden verursachen und die Sicherheit beeinträchtigen.
-
Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und den Händler oder qualifiziertes Fachpersonal kontaktieren.
-
Die tägliche Reinigung des Geräts wird aus hygienischen Gründen dringend empfohlen.
-
Niemals das Kabel über scharfe Kanten führen oder in der Nähe von heißen Oberflächen platzieren.
-
Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, da diese eine Erstickungsgefahr für Kinder darstellen können.
-
Schalten Sie das Gerät nicht unbeaufsichtigt ein und vermeiden Sie, das Gerät während des Betriebs zu bewegen.
-
Das Gerät darf nicht auf heißen Oberflächen betrieben werden, um eine Überhitzung oder Schäden zu verhindern.
-
Wenn der Fleischwolf blockiert ist, die Rückwärtsfunktion nutzen und nicht mit Gewalt das Fleisch nachdrücken.
Kategorien
