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Die SARO Griddleplatte Modell FRY TOP GM 610 L ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Imbissbetrieben, Foodtrucks, Bistros und Großküchen ausgelegt. Sie eignet sich ideal zum Braten und Grillen von Fleisch, Fisch, Gemüse, Burgern, Eierspeisen und weiteren Speisen auf einer glatten Bratfläche.
Das Gerät besteht aus Edelstahl und ist dadurch robust, langlebig und leicht zu reinigen. Die hochwertige glatte Bratplatte mit einer Fläche von B 600 x T 400 mm bietet eine gleichmäßige Kontaktfläche und eignet sich besonders für Produkte, die flächig angebraten oder schonend gegart werden sollen.
Die zwei Heizzonen ermöglichen eine flexible Nutzung der Bratfläche. Unterschiedliche Speisen können parallel zubereitet oder verschiedene Temperaturbereiche genutzt werden. Der Temperaturbereich von 0 bis +300 °C bietet ausreichend Leistung für intensive Brat- und Grillvorgänge.
Der Edelstahl-Spritzschutz an drei Seiten reduziert Fettspritzer im Arbeitsbereich und unterstützt sauberes Arbeiten. Der herausnehmbare Fettauffangbehälter erleichtert die Reinigung nach dem Einsatz.
Material: Edelstahl
Qualitativ hochwertige Bratplatte glatt (B 600 x T 400 mm)
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