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Gastronomiebedarf » Dämpfer & Öfen » Kombidämpfer

Bartscher Kombidämpfer E 5230, 5x2/3GN

Art.-Nr. 116.524
 Bartscher Kombidämpfer E 5230, 5x2/3GN
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 Bartscher Kombidämpfer E 5230, 5x2/3GN
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Gesunde Zubereitung mit leistungsstarker und intelligenter Ausstattung.
Der Kombidämpfer mit Direkteinspritzung und seinem GN-Quereinschub, den herausnehmbaren Auflageschienen ist mehr als praktisch in der Anwendung.
 
Temperaturbereich bis: 280 °C
Anzahl Einschübe: 5
Temperaturregelung: Stufenlos
Steuerung: Elektronisch
Serie: E
Funktionen: Umluft ,Dämpfen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Delta-T-Garen
Geräte-Anschluss: Steckerfertig
Temperaturbereich von: 50 °C
Format Einschübe: 2/3 GN
Material: CNS 18/10
Wasseranschluss: 3/4"
Anzahl Garprogramme: 99
Eigenschaften: Abgerundete Backkammer ,Auflageschienen herausnehmbar ,Doppeltürverglasung ,Kerntemperaturfühler-Anschluss, seitlich ,Steckerfertig
Innenbeleuchtung: Ja
Mit Reinigungssystem: Nein
Für dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet: Ja
Inklusive: 1 Blech 2/3 GN ,1 Rost 2/3 GN
Anschlusswert: 3,3 kW
Frequenz: 50 Hz
Abstand zwischen den Einschüben: 74 mm
Anzahl Garphasen: 9
Spannung: 230 V
Lüftergeschwindigkeit: 3 Stufen
Art Einschübe: Quer
Betriebsart: Elektro
 
technische Daten
Gewicht 64,6 kg
EAN 4015613665757

 Bartscher Kombidämpfer E 5230, 5x2/3GN
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