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Gastronomiebedarf » Dämpfer & Öfen » Kombidämpfer

Bartscher Kombidämpfer E 7110, 7x1/1GN

Art.-Nr. 116.528
 Bartscher Kombidämpfer E 7110, 7x1/1GN
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Temperaturbereich bis: 280 °C
Anzahl Einschübe: 7
Temperaturregelung: Stufenlos
Steuerung: Elektronisch
Serie: E
Funktionen: Umluft ,Dämpfen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Delta-T-Garen ,Dampferzeugung durch Direkteinspritzung ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Wrasenabzug
Geräte-Anschluss: 3 NAC
Temperaturbereich von: 50 °C
Format Einschübe: 1/1 GN ,600 x 400 mm
Material: CNS 18/10
Wasseranschluss: 3/4"
Anzahl Garprogramme: 99
Eigenschaften: Abgerundete Backkammer ,Auflageschienen herausnehmbar ,Doppeltürverglasung ,Kerntemperaturfühler-Anschluss, seitlich
Innenbeleuchtung: Ja
Mit Reinigungssystem: Nein
Für dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet: Ja
Inklusive: 1 Blech 1/1 GN ,1 Rost 1/1 GN
Anschlusswert: 9,6 kW
Frequenz: 50 Hz
Abstand zwischen den Einschüben: 74 mm
Anzahl Garphasen: 9
Spannung: 400 V
Lüftergeschwindigkeit: 3 Stufen
Art Einschübe: Quer
Betriebsart: Elektro
 
technische Daten
Gewicht 103,8 kg
EAN 4015613665771

 Bartscher Kombidämpfer E 7110, 7x1/1GN
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