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Bartscher Kombidämpfer Silversteam P-5111D

Art.-Nr. 117.761

 Bartscher Kombidämpfer Silversteam P-5111D

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Mehr Effizienz und Zeitersparnis mit dem Kombidämpfer Silversteam P 5 x 1/1 GN durch das Extra an Power. Voll bestückte Garräume sind dank hoher Leistung und der Rack-Control-Funktion kein Problem. Reduzierte Garzeiten, schnellere Aufheizzeiten und ein einfaches Handling sprechen einfach für sich.
 
  • Temperaturbereich bis: 300 °C
  • Anzahl Einschübe: 5
  • Temperaturregelung: Stufenlos
  • Steuerung: Touch
  • Wrasenabzug: Ja
  • Serie: Silversteam
  • Anzahl Motoren: 1
  • LED-Anzeige: Beschwadung ,Delta-T-Garen ,Garphasen ,Kerntemperatur ,Lüftergeschwindigkeit ,Programm ,Temperatur ,Zeit
  • Funktionen: Umluft ,Dämpfen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Delta-T-Garen ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
  • Geräte-Anschluss: 3 NAC
  • Temperaturbereich von: 50 °C
  • Format Einschübe: 1/1 GN ,600 x 400 mm
  • Material: CNS 18/10
  • Wasseranschluss: 3/4"
  • USB-Anschluss: Seitlich
  • Zeiteinstellung bis: 599 Minute(n)
  • Material Garraum: CNS 18/10
  • Anzahl Garprogramme: 99
  • Eigenschaften: Abgerundete Backkammer ,Auflageschienen herausnehmbar ,Doppeltürverglasung ,LED-Beleuchtung in der Tür ,Steckdose (500 W) für den Anschluss einer Dunstabzugshaube ,Schnellere Aufheiz- und Wieder-Aufheizzeiten ,Reduzierte Garzeiten um bis zu 16 % ,Am besten geeignet für stark gefüllte Garräume
  • Innenbeleuchtung: Ja
  • Kerntemperaturfühler-Anschluss: Seitlich
  • Zeiteinstellung von: 0 Minute(n)
  • Mit Reinigungssystem: Ja
  • Inklusive: 1 Rost 1/1 GN ,1 Blech 1/1 GN ,1 Wasserzulaufschlauch
  • Anschlusswert: 7,7 kW
  • Frequenz: 50 Hz
  • Abstand zwischen den Einschüben: 74 mm
  • Dauerbetrieb: Ja
  • Rack-Control: Ja
  • Anzahl Garphasen: 8
  • Spannung: 400 V
  • Lüftergeschwindigkeit: 3 Stufen
  • Art der Einschübe: Quer
  • Betriebsart: Elektro
  • Wichtiger Hinweis: Ab Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie ein Wasserdruck von maximal 3 bar
 
technische Daten
Maße 885x675x835 mm (BxHxT)
Gewicht 87,2 kg
EAN 4015613786407

Bartscher Kombidämpfer Silversteam P-5111D
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