Die SARO Planetenrührmaschinen der BE- und BM-Serie eignen sich für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Bäckerei, Konditorei, Großküche, Catering und weiteren gewerblichen Produktionsbereichen. Sie unterstützen das Kneten, Mischen und Rühren unterschiedlicher Teige und Massen im täglichen Küchenbetrieb.
Das Gehäuse besteht aus Stahl, Behälter und Schutzgitter sind aus Edelstahl gefertigt. Zum Lieferumfang gehören drei Knetaufsätze: Knethaken, Mischlöffel und Flachrührer. Dadurch lassen sich verschiedene Zubereitungen mit einem Gerät umsetzen.
Die elektronische Regelung der Geschwindigkeit ermöglicht eine Anpassung an unterschiedliche Verarbeitungsschritte. Über die Zeitschaltuhr kann die Laufzeit im Bereich von 0 bis 30 Minuten eingestellt werden. Je nach Modell sind die Maschinen für unterschiedliche Teigmengen ausgelegt.
Die Produktlinie umfasst mehrere Ausführungen mit verschiedenen Behältergrößen, Werkzeuggeschwindigkeiten, Anschlusswerten und Gerätegrößen. Dadurch kann die passende Planetenrührmaschine entsprechend dem benötigten Produktionsvolumen und Einsatzbereich ausgewählt werden.
Kategorien
