Die SARO Saladetten der ES G-Serie eignen sich zur gekühlten Vorbereitung und übersichtlichen Bereitstellung von Zutaten in Gastronomie, Imbiss, Pizzeria, Salatbar und Catering. Der gekühlte Unterbau, der GN-Aufsatz und die Schneidfläche bilden eine kompakte Arbeitsstation.
Gehäuse und Innenraum bestehen aus Edelstahl. Ein Schneidebrett aus Polyethylen bietet eine direkt nutzbare Vorbereitungsfläche. Der Glasaufsatz verfügt über zwei Ablageflächen und schützt den Zutatenbereich, während die Produkte gut sichtbar und griffbereit bleiben.
Je nach Modell kann der obere Bereich mit unterschiedlichen GN-Behälterkombinationen bestückt werden. Die benötigten GN-Behälter sind nicht im Lieferumfang enthalten. Selbstschließende Türen sowie höhenverstellbare Roste und Auflageschienen ermöglichen eine strukturierte Nutzung des gekühlten Innenraums.
Die digitale Temperaturkontrolle ermöglicht eine Einstellung von +2 bis +8 °C. Die statische Kühlung wird durch einen Umluftventilator unterstützt, während die automatische Abtauung den regelmäßigen Betrieb erleichtert. Die Serie ist mit zwei oder drei Türen und unterschiedlichen Arbeitsbreiten erhältlich.
Material: (Gehäuse und Innenraum) Edelstahl; (Aufsatz) Glas
3 Türen, selbstschließend
Polyethylen-Schneidebrett
Glasaufsatz mit 2 Ablageflächen
Lieferung ohne GN-Behälter
Belegungsmöglichkeit oben: bis zu 4x 1/1 GN-Behälter
3 höhenverstellbare Roste und 3 Auflageschienen-Sets
Digitale Temperaturkontrolle (Copeland)
Auf 3 Seiten eingeschäumter Verdampfer
Statische Kühlung mit Umluftventilator
Automatische Abtauung
Geeignet für Umgebungstemperaturen von ca. 16 bis 38 °C
Temperaturbereich:: +2 / +8 °C
Anschluss: 230 V - 50 Hz - 0,280 kW
Roste: 3x B 323 x T 530 mm
Inhalt (brutto/netto): 368/297 Liter
Außenmaße: B 1368 x T 700 x H 856/1289 mm
Gewicht: netto/brutto 135/160 kg
Kältemittel: R290
Energieverbrauch: ca. 1,6 kWh/24h (alle Behälterdeckel geschlossen)
Das Gerät ausschließlich auf einer stabilen, waagerechten Fläche aufstellen.
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Sicherstellen, dass die Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmt.
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Das Gerät darf nicht in der Nähe von brennbaren Materialien oder Wärmequellen betrieben werden.
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Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht bedienen oder unsachgemäß verwenden.
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Lüftungsschlitze dürfen nicht blockiert oder verdeckt werden, um Überhitzung zu vermeiden.
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Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und das Gerät überprüfen lassen.
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Reinigung nur bei ausgeschaltetem und vom Netz getrenntem Gerät durchführen.
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Verwenden Sie nur Originalersatzteile und Zubehör, die für dieses Gerät zugelassen sind.
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Keine heißen Speisen oder offene Behälter mit Flüssigkeiten in das Gerät stellen, um Kondensations- und Vereisungsprobleme zu vermeiden.
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Kältemittet ist brennbar.
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Bei einer Beschädigung des Kühlkreislaufs das Gerät sofort ausschalten, von der Stromversorgung trennen und den Raum lüften. Offenes Feuer oder Funkenbildung vermeiden.
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Verwenden Sie keine mechanischen Geräte oder Werkzeuge, um den Abtauvorgang zu beschleunigen. Dies könnte den Kühlkreislauf beschädigen.
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Reparaturen und Wartungsarbeiten dürfen nur von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden.
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