Der SARO Pizzatisch der GIANNI PS-Serie eignet sich für die professionelle Vorbereitung und gekühlte Bereitstellung von Zutaten in Pizzerien, Gastronomie, Imbissbetrieben und gewerblichen Küchen. Die Kombination aus gekühltem Unterbau, Arbeitsfläche und oberer Belegungsmöglichkeit unterstützt strukturierte Arbeitsabläufe beim Belegen und Vorbereiten von Speisen.
Gehäuse und Innenraum bestehen aus Edelstahl, die Arbeitsplatte ist aus Granit gefertigt. Die selbstschließenden Türen erleichtern den täglichen Gebrauch und unterstützen eine zuverlässige Nutzung im laufenden Küchenbetrieb.
Im gekühlten Innenraum stehen je nach Ausführung höhenverstellbare Roste mit passenden Auflageschienen-Sets zur Verfügung. Die obere Belegungsmöglichkeit ist für GN-Behälter vorgesehen; die Lieferung erfolgt ohne GN-Behälter.
Die digitale Temperaturkontrolle von Copeland ermöglicht eine präzise Steuerung im Temperaturbereich von +2 bis +8 °C. Der auf drei Seiten eingeschäumte Verdampfer, die statische Kühlung mit Umluftventilator sowie die automatische Abtauung unterstützen einen gleichmäßigen und zuverlässigen Kühlbetrieb.
Die Produktlinie ist mit zwei oder drei Türen erhältlich und bietet unterschiedliche Arbeitsflächen, Inhalte und Stellbreiten. Dadurch kann der passende Pizzatisch entsprechend dem verfügbaren Platz und dem benötigten Arbeitsvolumen ausgewählt werden.
Material: (Gehäuse und Innenraum) Edelstahl; (Arbeitsplatte) Granit
2 Türen, selbstschließend
Arbeitsfläche: Tiefe 475 mm
Lieferung ohne GN-Behälter
Belegungsmöglichkeit oben: 5x 1/6 GN-Behälter
2 höhenverstellbare Roste und 2 Auflageschienen-Sets
Das Gerät ausschließlich auf einer stabilen, waagerechten Fläche aufstellen.
-
Sicherstellen, dass die Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmt.
-
Das Gerät darf nicht in der Nähe von brennbaren Materialien oder Wärmequellen betrieben werden.
-
Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht bedienen oder unsachgemäß verwenden.
-
Lüftungsschlitze dürfen nicht blockiert oder verdeckt werden, um Überhitzung zu vermeiden.
-
Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und das Gerät überprüfen lassen.
-
Reinigung nur bei ausgeschaltetem und vom Netz getrenntem Gerät durchführen.
-
Verwenden Sie nur Originalersatzteile und Zubehör, die für dieses Gerät zugelassen sind.
-
Keine heißen Speisen oder offene Behälter mit Flüssigkeiten in das Gerät stellen, um Kondensations- und Vereisungsprobleme zu vermeiden.
-
Kältemittet ist brennbar.
-
Bei einer Beschädigung des Kühlkreislaufs das Gerät sofort ausschalten, von der Stromversorgung trennen und den Raum lüften. Offenes Feuer oder Funkenbildung vermeiden.
-
Verwenden Sie keine mechanischen Geräte oder Werkzeuge, um den Abtauvorgang zu beschleunigen. Dies könnte den Kühlkreislauf beschädigen.
-
Reparaturen und Wartungsarbeiten dürfen nur von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden.
Kategorien
