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Die Mini-Pizzaöfen der ETNA-Serie eignen sich zur Zubereitung von Pizzen mit einem Durchmesser von bis zu 40 cm. Sie sind für Pizzeria, Bistro, Imbiss, Café und kleinere gastronomische Betriebe vorgesehen.
Die Edelstahlgehäuse sind mit Schamottsteinen ausgestattet, die eine direkte Wärmeübertragung auf den Pizzaboden unterstützen. Der Temperaturbereich bis +450 °C ermöglicht die Zubereitung bei hohen Backtemperaturen.
Die Serie umfasst eine kompakte Einkammerausführung für eine Pizza sowie ein Modell mit zwei übereinanderliegenden Backkammern. Damit kann die passende Variante entsprechend dem gewünschten Durchsatz gewählt werden.
Material: Edelstahl
2 Schamottsteine, B 420 x T 420 x H 11 mm
Geeignet für jeweils eine Pizza oben und unten, maximal 40 cm Durchmesser
Das Gerät ausschließlich auf einer stabilen, waagerechten und hitzebeständigen Fläche aufstellen.
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Sicherstellen, dass die Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmt.
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Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht bedienen oder unbeaufsichtigt in der Nähe sein.
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Während des Betriebs können die Oberflächen des Geräts, insbesondere der Garraum und die Schamottsteine, sehr heiß werden – es besteht Verbrennungsgefahr. Verwenden Sie geeignete Schutzhandschuhe.
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Gerät niemals mit Wasserstrahl reinigen oder in Flüssigkeiten tauchen, da Kurzschluss- und Stromschlaggefahr besteht.
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Vor der Reinigung, Wartung oder längerer Nichtbenutzung das Gerät ausschalten, vom Stromnetz trennen und vollständig abkühlen lassen.
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Halten Sie einen Mindestabstand von 20 cm zu Wänden und anderen Geräten ein, um eine ausreichende Luftzirkulation zu gewährleisten.
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Das Gerät darf nur von qualifiziertem Fachpersonal installiert und gewartet werden.
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Verwenden Sie das Gerät ausschließlich für den vorgesehenen Zweck, wie das Backen von Pizza oder Brot. Jede andere Nutzung kann Schäden verursachen und die Sicherheit beeinträchtigen.
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Die Lüftungsöffnungen des Geräts dürfen nicht blockiert oder abgedeckt werden, um eine Überhitzung zu vermeiden.
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Keine brennbaren Materialien oder Flüssigkeiten in die Nähe des Geräts bringen.
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Achten Sie darauf, dass keine Lebensmittel oder Flüssigkeiten direkt auf den Schamottstein gelangen, um Rauch- und Brandgefahr zu vermeiden.
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Der Schamottstein darf nicht mit Mehl bestäubt werden.
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Reinigen Sie das Gerät regelmäßig gemäß den Anweisungen in der Bedienungsanleitung, insbesondere den Schamottstein und den Garraum, um hygienische Bedingungen zu gewährleisten.
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Verwenden Sie nur Original-Ersatzteile und empfohlene Zubehörteile, um die Funktionalität und Sicherheit des Geräts zu gewährleisten.
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Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und qualifiziertes Fachpersonal kontaktieren.
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Schalten Sie das Gerät nicht ein, wenn es nass geworden ist, und lassen Sie es vor der nächsten Nutzung überprüfen.
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Beim Umgang mit heißen Backblechen und Lebensmitteln geeignete Schutzmaßnahmen wie hitzebeständige Handschuhe verwenden.
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Lassen Sie das Gerät während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt.
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