Professionell hergestellte Hackmesser mit zwei Schichten Damaszenerstahl, zum Schutz gegen Korrosion und für eine attraktive Oberfläche. Perfekter Gewichtsausgleich um mühelos zu schneiden und ideal für jeden Koch. Der Micartaharzgriff bietet bequeme Grifffestigkeit für lange Nutzung.
Manuelles Abwaschen empfohlen
Japanischer VG-10-Edelstahlkern mit doppelter Damaszenerstahlschicht
Rockwell-Härtestufe 60
Kern des Messers bis zu Rockwell-Stufe 60 gehärtet
Erstaunlich scharfes Messer mit vielen Edelstahlschichten
Klinge beschichtet mit Damaszenerstahl für länger anhaltende Schärfe und attraktive Oberfläche
Damaszenerstahl reduziert ebenfalls die Haftung zwischen dem Messer und den Lebensmitteln
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