Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 5110M

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Der ideale Partner in jeder Küche: Bartscher Kombidämpfer der Serie Silversteam2 mit 5 Einschüben im 1/1 GN Format. Ob Umluftgaren, Dampfgaren, Kombidämpfen oder Niedertemperaturgaren – die manuelle Bedienung ermöglicht eine unkomplizierte, bedarfsgerechte Steuerung aller Garvorgänge – wahlweise mit oder Kerntemperaturfühler.
 

• Temperaturbereich bis: 280 °C
• Anzahl Einschübe: 5
• Temperaturregelung: Stufenlos
• Steuerung: Knebel
• Wrasenabzug: Ja
• Serie: Silversteam2
• Anzahl Lüfter: 1
• LED-Anzeige: Beschwadung ,Kerntemperatur ,Temperatur ,Zeit
• Funktionen: Dampferzeugung durch Direkteinspritzung ,Dämpfen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Umluft
• Geräteanschluss: 3 NAC
• Temperaturbereich von: 50 °C
• Format Einschübe: 1/1 GN ,600 x 400 mm
• Material: CNS 18/10
• Wasseranschluss: 3/4"
• Zeiteinstellung bis: 120 Minute(n)
• Material Garraum: CNS 18/10
• Anzahl Garprogramme: 1
• Innenbeleuchtung: Ja
• Eigenschaften: Abgerundeter Garraum ,Auflageschienen herausnehmbar ,Doppeltürverglasung ,LED-Beleuchtung in der Tür ,Steckdose (500 W) für den Anschluss einer Dunstabzugshaube
• Mit Reinigungssystem: Nein
• Zeiteinstellung von: 0 Minute(n)
• Kerntemperaturfühler-Anschluss: Seitlich
• Inklusive: 1 Rost 1/1 GN ,1 Blech 1/1 GN ,1 Wasserzulaufschlauch
• Anschlusswert: 6,3 kW
• Frequenz: 50 Hz
• Abstand zwischen den Einschüben: 74 mm
• Dauerbetrieb: Ja
• Kontrollleuchte: Ein/Aus ,Temperatur
• Rack-Control: Nein
• Anzahl Garphasen: 1
• Spannung: 400 V
• Lüftergeschwindigkeit: 2 Stufen
• Art der Einschübe: Quer
• Betriebsart: Elektro
• Wichtiger Hinweis: Ab einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar

 

Technische Daten
Maße	905x680x840 mm (BxHxT)
Gewicht	87,0 kg
EAN	4015613864884

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