Saro Saladette mit 2 Türen, Modell BALDUR S 902

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7-10 Werktage

Die SARO Saladetten eignen sich für die übersichtliche Vorbereitung, Kühlung und Bereitstellung von Zutaten in Gastronomie, Imbiss, Pizzeria, Snackbereich und professioneller Küchenumgebung. Sie verbinden gekühlten Stauraum im unteren Bereich mit einer praktischen Arbeits- und Bestückungsfläche im oberen Bereich und unterstützen damit effiziente Arbeitsabläufe bei der Speisenzubereitung.
 
Gehäuse und Innenraum bestehen aus Edelstahl und sind auf den täglichen Einsatz im gewerblichen Küchenbereich ausgelegt. Das Polyethylen-Schneidebrett bietet eine nutzbare Arbeitsfläche direkt am Gerät. Der Teleskop-Schiebedeckel schützt den oberen Bestückungsbereich und ermöglicht einen schnellen Zugriff auf die eingesetzten GN-Behälter. Die Lieferung erfolgt je nach Modell ohne GN-Behälter.
 
Für die Lagerung im Innenraum verfügen die Saladetten je nach Ausführung über höhenverstellbare Roste und passende Auflageschienen-Sets. Die digitale Temperaturkontrolle von Copeland unterstützt eine genaue Überwachung der Kühltemperatur. Der an drei Seiten eingeschäumte Verdampfer, die Kühlung mit Umluftunterstützung sowie die automatische Abtauung sorgen für eine praxisgerechte Nutzung im laufenden Küchenbetrieb.
 
Die Modelle sind in unterschiedlichen Breiten sowie mit einer, zwei oder drei Türen erhältlich. Je nach Ausführung unterscheiden sich Belegungsmöglichkeiten, Anzahl der Roste, Kühlart, Kältemittel, Anschlussleistung, Energieverbrauch und Außenmaße. Dadurch lässt sich die passende Saladette entsprechend Platzangebot, Arbeitsweise und benötigtem Fassungsvermögen auswählen.
 

• Material: (Gehäuse und Innenraum) Edelstahl
• 2 Türen, Teleskop-Schiebedeckel
• Polyethylen-Schneidebrett
• Lieferung ohne GN-Behälter
• Belegungsmöglichkeit oben: 3x 1/1 GN-Behälter, bis 150 mm Tiefe

(weitere Kombinationen möglich)

• 2 höhenverstellbare Roste und 2 Auflageschienen-Sets
• Digitale Temperaturkontrolle (Copeland)
• Auf 3 Seiten eingeschäumter Verdampfer
• Statische Kühlung mit Umluftventilator
• Automatische Abtauung
• Temperaturbereich:: +2 / +8 °C
• Anschluss: 230 V - 50 Hz - 0,23 kW
• Roste: 2x B 323 x T 570 mm
• Außenmaße: B 1045 x T 700 x H 870-890 mm
• Gewicht (netto/brutto): 97 / 112 kg
• Kältemittel: R600a
• Energieverbrauch: ca. 3,5 kWh/24h (Deckel geschlossen)
• Vor-Ort Service

 

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