Saro Pizzatisch Modell PZ 2600 TN PRO

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Der SARO Pizzatisch der PZ-Serie eignet sich für die professionelle Vorbereitung, gekühlte Lagerung und Organisation von Zutaten in Pizzerien, Gastronomie, Imbissbetrieben und gewerblichen Küchen. Die Kombination aus gekühltem Unterbau, Granitarbeitsplatte und Stauraum unterstützt strukturierte Arbeitsabläufe beim Belegen, Portionieren und Vorbereiten von Speisen.
 
Das Gehäuse ist aus Edelstahl gefertigt, die Arbeitsplatte besteht aus Granit und ist je nach Ausführung mit Aufkantung ausgestattet. Die selbstschließenden Türen erleichtern die Nutzung im laufenden Küchenbetrieb. Verschiedene Modelle verfügen zusätzlich über ungekühlte Schubladen, die als Stauraum für Arbeitsmaterialien, Zubehör oder nicht kühlpflichtige Zutaten eingesetzt werden können.
 
Im gekühlten Innenbereich stehen je nach Modell höhenverstellbare Roste und passende Auflageschienen-Sets zur Verfügung. Einzelne Ausführungen sind zusätzlich mit Bodenrosten ausgestattet, die eine bessere Luftzirkulation unterstützen. Die digitale Temperaturkontrolle von Copeland ermöglicht eine zuverlässige Steuerung im Temperaturbereich von +2 bis +8 °C.
 
Je nach Modell arbeitet der Pizzatisch mit Umluftkühlung oder statischer Kühlung mit Umluftventilator. Automatische Abtauung und, bei einzelnen Ausführungen, die automatische Verdunstung von Kondenswasser unterstützen einen komfortablen Betrieb im Küchenalltag. Als Kältemittel wird R600a eingesetzt.
 
Die Produktlinie umfasst verschiedene Ausführungen mit zwei oder drei Türen, mit oder ohne ungekühlte Schubladen sowie mit unterschiedlichen Stellbreiten und Innenvolumen. Für einzelne Modelle sind passende Kühlaufsätze optional erhältlich, sodass die gekühlte Bereitstellung von Zutaten direkt auf der Arbeitsfläche erweitert werden kann.
 

• Material: (Gehäuse) Edelstahl, (Arbeitsplatte) Granit
• 2 Bodenroste B 465 x T 605 mm, für eine bessere Luftzirkulation
• 2 Türen selbstschließend, 15 cm Aufkantung
• Umluftkühlung mit hocheffizientem Ventilator und optimaler Luftführung
• Digitale Temperaturkontrolle (Copeland)
• Isolierung: 60 mm
• Automatische Abtauung
• Geeignet für Klimaklasse: 4, 5
• Temperaturbereich: +2 / +8 °C
• 4 Füße, H 180 - 240 mm
• Anschluss: 220V - 50Hz - 0,300 kW
• Inhalt (brutto/netto): 428 / 268 L
• Innenmaße: B 945 x T 680 x H 560 mm
• Außenmaße: B 1510 x T 800 x H 1090 mm
• Gewicht (netto/brutto): 257 / 275 kg
• Kältemittel: R600a
• Energieeffizienzklasse: A (Spektrum A+++ bis G) bei Klimaklasse 5

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