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Die SARO Bain Maries der Profi-Kochlinie 900 eignen sich für die warme Speisenbereitstellung in Gastronomie, Großküche, Buffet und Ausgabebereich. Sie sind für GN-Behälter mit einer maximalen Tiefe von 200 mm vorgesehen. Die Geräte bestehen aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 und verfügen über Sicherheitsthermostat, Cool-Grip-Knebel, Wassereinfüllhahn im Tank sowie Überlaufrohr. Der offene Unterbau bietet zusätzlichen Stauraum im Arbeitsbereich. Die Serie umfasst Ausführungen mit einem oder zwei Becken und kann passend zur benötigten Ausgabekapazität gewählt werden.
- hochwertiges Edelstahl AISI 304
- Tank 1/1 + 1/3 GN max Tiefe von 200 mm
- Sicherheitsthermostat
- cool grip Knebel
- Wassereinfüllhahn im Tank + Überlaufrohr
• offener Unterbau
- Temperatur 30 - 90 ° C
- Abm.: B 400 x T 900 x H 850 mm
- Gewicht (netto/brutto): 53 / 63 kg
- Anschluss: 230V 50 hz 1,8 KW
- Vor-Ort Service
» Warn- und Sicherheitshinweise
Sicherheits- und Warnhinweise
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Das Gerät ausschließlich auf einer stabilen, waagerechten und rutschfesten Fläche aufstellen.
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Sicherstellen, dass die Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmt.
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Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht bedienen oder unbeaufsichtigt in der Nähe sein.
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Während des Betriebs können Teile des Geräts, insbesondere das Wasserbad und die Außenflächen, sehr heiß werden – Verbrennungsgefahr.
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Gerät niemals mit Wasserstrahl reinigen oder in Flüssigkeiten tauchen, um Kurzschluss- und Stromschlaggefahr zu vermeiden.
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Vor jeder Reinigung, Wartung oder längerer Nichtbenutzung das Gerät ausschalten, vom Stromnetz trennen und vollständig abkühlen lassen.
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Das Gerät darf nur mit Wasser betrieben werden; trockener Betrieb führt zu Schäden und stellt ein Sicherheitsrisiko dar.
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Die Speisen müssen in geeigneten Behältern aufbewahrt werden und dürfen nicht direkt in das Wasserbad gegeben werden.
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Sicherstellen, dass sich während des Betriebs immer eine ausreichende Menge Wasser im Becken befindet, um die Heizelemente zu bedecken.
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Keine entflammbaren Gegenstände wie Papier, Kunststoff oder Textilien in der Nähe des eingeschalteten Geräts aufbewahren.
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Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und qualifiziertes Fachpersonal kontaktieren.
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Reparaturen dürfen ausschließlich von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden.
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Verpackungsmaterialien sicher entsorgen und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren, da diese Erstickungsgefahr darstellen können.
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Das Gerät ist für den gewerblichen Gebrauch konzipiert und sollte nur unter Berücksichtigung der geltenden Hygienevorschriften verwendet werden.
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Während des Betriebs dürfen die Lüftungs- oder Wärmeabfuhrschlitze nicht blockiert werden.
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Eine regelmäßige Reinigung und Wartung des Geräts ist notwendig, um die Hygiene und Funktionalität sicherzustellen.
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Das Gerät ist nicht für die Zubereitung oder das Kochen von Speisen geeignet. Es dient ausschließlich zum Warmhalten.
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